Del servicio de comedor nos encargamos nosotros mismos. Ofrecemos un servicio de cocina natural, artesana, equilibrada y saludable en la que sus principales ingredientes son: la calidad en las materias primas utilizadas y el buen hacer de nuestras profesionales de cocina.
En el diseño y elección de los platos que componen un menú escolar mensual, es importante tener en cuenta la adecuada alimentación, para ello hemos contado con expertos en dietética.
En el servicio de comedor no solo nos preocupamos de proveer de alimentos suficientes y necesarios para el crecimiento, sino también otros aspectos importantes a tener presente:
- Hábitos alimenticios.
- Nivel educativo.
- Momento de crecimiento y edad del comensal.
- Situación temporal: verano, otoño, invierno, primavera.
- Características específicas del comensal: alergias, enfermedades crónicas o temporales…